ГАСТРО-ПРОЕКТЫ В PRO BUSINESS CENTER РАЗЖИГАЮТ НЕ ТОЛЬКО АППЕТИТ, НО И БИЗНЕС-ИНТЕРЕС

01

ГАСТРО-ПРОЕКТЫ В PRO BUSINESS CENTER РАЗЖИГАЮТ НЕ ТОЛЬКО АППЕТИТ, НО И БИЗНЕС-ИНТЕРЕС

Одна из групп системного курса «Управления проектами и программами» подошла к финальному этапу своего обучения — защиты проектов, пройдя полный цикл программы, практику, консультации и предзащиту дипломных работ. Собравшийся состав проектов в большей степени были представлены в гастрономической теме, а затесавшийся в этом списке социальный проект, не оставил равнодушных среди родителей маленьких детей и ценителей футбола.

01
02
03

"ESCO БАР" - АЛИНА ЯЩУК
Предоставленный на суд экспертов проект, подразумевает собой построение ресторанного бизнеса, а именно арт пространства с мексиканской и колумбийской кухней, живой музыкой и латиноамериканскими танцами. Проанализировав общую картину ресторанного бизнеса, автор проекта акцентирует внимание на спад закрытия заведений и росте новых. Такая динамика внушает оптимистические прогнозы по поводу экономической стабилизации в стране и оттаивания потребительского спроса. Концепция и замысел проекта хоть и не несет абсолютную уникальность, но значительно выделяется среди своих конкурентов. Так как рынок перенасыщен а потребитель избалован изобилием предложений, бар с мексиканской кухней имеет все шансы занят выгодные позиции в отрасли.

02
01
03

ОТКРЫТИЕ ДЕТСКОГО ФУТБОЛЬНОГО КЛУБА «ЮНФУТ» - ИРИНА ГРИМАЙЛО
Популярность здорового образа жизни, рост населения, престиж футбола, как спорта №1 в стране, послужили предпосылками данного проекта и сыграли ключевыми факторами к мотивам его созидания. Название проекта само говорит за себя, что не мало важно для будущих инвесторов. Остается узнать посредством чего автор собирается реализовывать данную идею и с помощью каких ресурсов. Для присутствующих экспертов это не составило большого труда, уже в регламентные 30 минут они успели проанализировать дипломную работу, выделив успешные составляющие и узкие места. Пройдя маркетинговую часть обучающей программы, проектным менеджерам дается исследовательский инструментарий, что помогает как раз выделить основные плюсы своих идей. SWOT-анализ, разработанный с помощью этих же практикумов, помог выделить «ЮнФут» среди конкурентов такие сильные стороны как: высокая квалификация тренеров, доступная стоимость услуг, удобное месторасположение, полная укомплектованность спортивным инвентарем и наличие системы скидок.

01
02
03

ОТКРЫТИЕ ТОРГОВОЙ ТОЧКИ «ШОКОЛАДНАЯ ШАУРМА» - АННА БИЛЫК
Цель этого проекта — это открытие одной точки сладкого фаст-фуда в ТРЦ или же в местах максимально приближенным к развлекательным центрам и кинотеатрам. Набирающий популярность в Австралии и в странах Европы продукт пока еще не имеет точных аналогов в Украине, что и дает этому проекту фору в занятой нише. Однообразие продуктов питания на территории фуд-кордов, послужило новому вызову для создания новизны на рынке еды быстрого приготовления. Маркетинговое исследование показало, что потенциал данного рынка Украины оценивается в 5 млрд. долларов, а его рост с каждым годом в среднем увеличивается на 20%. В проекте «Шоколадная шаурма» были сделаны основные просчеты, экономический анализ, выбран сегмент потребителей, предусмотрены возможные риски и направление работ с ними. Как утверждает сама автор проекта, бизнес-идея осуществима только в случаи открытия торговой сети.

01
02
03

ОТКРЫТИЕ ОНЛАЙН КОНДИТЕРСКОЙ «VALERIE» - ОЛЬГА ЛАБУНСКАЯ
Содержание такого проекта берет в себя следующие этапы: обеспечение стартового капитала, регистрация СПД, аренда зала под производство, запуск сайта и интеграция в социальные сети, найм квалифицированного персонала, организация логистики, построении ассортимента и выход на чистую прибыль в запланированные сроки. Рынок кондитерских изделий на сегодняшний день достаточно развит и структурирован, конкурируя в качестве и ассортименте продукции. Направленность стратегии будет акцентироваться на взращивание и популяризацию бренда «Valerie», а внутренние процессы на создание качественного продукта и оригинальных авторских рецептов. Нестандартное сочетание компонентов и вкусов поможет автору идеи привлечь бывалых и обрести новых поклонников макоронс, чизкейков и зефира.

Комментарии